Pneumatisches Messer PM 06-2P ~vibrationsarm~

Professioneller Einsatz für vielfältige Schneidaufgaben vorrangig im Lebensmittelbereich

Vorteile gegenüber PM 06-1P:

Klingenformen bekannter Handmesser können bei diesem Messer zum Einsatz kommen, z.B. Spick- oder Ausbeinmesser.

Einsatzgebiete: schneiden von

• Wurst- und Fleischwaren
• Fisch
• Käse
• Gemüse
• Kuchen und Torten

Antriebsart: pneumatisch

Gerätemerkmale:

• zertifiziert (GS) durch die Fleischerei-Berufsgenossenschaft
• wartungsarm und reinigungsfreundlich
• schwingungsarm
• einfache Handhabung
• robuste & ergonomisch vorteilhafte Konstruktion
• Gehäuse aus antibakteriell wirkendem Kunststoff

Technische Daten:

• Anschlussdruck max. 8 bar
• Luftverbrauch (ca.) 250 l/min
• Gewicht 580g
• Schnitthübe (ca.) 16.500/min
• Geräuschpegel (ca.) 74 dB(A)
• Vibration (ca.) 4m/s²

Vorteile gegenüber üblichen Handmessern:

• geringer Kraftaufwand beim Schneidvorgang
• problemloses Schneiden von schwierigen Produkten:
  Krustenbraten, Kochschinken, gefüllter Streuselkuchen, gefüllte Torten (auch Sahnetorten)